El café en grano es aquel que conserva su forma natural, sin haber sido molido antes de su venta. Económicamente es una opción intermedia, más barato que el café en cápsulas, pero un poco más caro que el café molido. Su proceso de elaboración es mayor ya que normalmente se necesita moler los granos de café para posteriormente prepararlo en la cafetera, aunque cada vez más existen opciones de cafetera que realizan el proceso de molienda automáticamente.
El café molido es el formato más popular entre los consumidores debido a su practicidad. Entre el café en grano o molido, el molido es la opción más barata, ideal para consumo en casa y para aquellos con poco tiempo para disfrutar de su taza de café.
¿Es mejor el café molido o en grano?
Ambos tipos de café son una buena elección, siempre que el café en cuestión sea de buena calidad. El café en grano tiene una preparación más laboriosa, pero todos los expertos concluyen en que el resultado final es mejor, ya que se prepara con la materia prima en su estado natural y por tanto sale un mejor café.
Por ello, no debería haber una gran diferencia de calidad o sabor con un café recién molido.
