$25.000
En las alturas de Huancabamba, Perú, la variedad Caturra ha sido cultivada durante generaciones bajo prácticas orgánicas y biodinámicas, dando como resultado una taza reconocida por su viveza y su carácter frutal.
Lo que distingue a este café es su explosión de notas cítricas dulces y frutales, que se despliegan en boca con una frescura poco común. Cada sorbo revela la dedicación de nuestros caficultores, quienes trabajan de cerca con la tierra para obtener un grano de carácter auténtico y sabor consistente.
Ideal para quienes disfrutan de un café vibrante, jugoso y con personalidad propia, Caturra es una muestra del potencial del terroir peruano.
FICHA TÉCNICA
Tipo: Café de Especialidad
Origen: Huancabamba, Perú
Variedad: Caturra
Cultivo: 100% Arábica, orgánico y biodinámico
Proceso: Fermentación aeróbica
Formato: 250 gramos
Puntaje en taza: Más de 90 puntos
Perfil sensorial: Cítrico dulce, con notas frutales de mandarina y fruta de la pasión
Cuerpo y acidez: Cuerpo medio, acidez cítrica dulce y jugosa
Final en boca: Suave y persistente, con notas de caramelo y fruta madura
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 5 × 10 × 25 cm |
| Molienda | Grano, Molido |
