Un buen café no solo depende de utilizar una buena materia prima para su elaboración, sino también de su correcta preparación y conservación.  Descubre cómo conservar tu café adecuadamente. Guardarlo a  temperatura correcta: El calor es uno de los grandes enemigos del...

El café es una bebida deliciosa que acompaña a un gran número de personas todas las mañanas. Esto se debe a su delicioso sabor y a las múltiples propiedades que se le atribuyen. Pero, ¿cómo identificar un buen café? A continuación, te mostramos cuáles son las...

El café en grano es aquel que conserva su forma natural, sin haber sido molido antes de su venta. Económicamente es una opción intermedia, más barato que el café en cápsulas, pero un poco más caro que el café molido. Su proceso de elaboración es mayor ya que...

El café verde es uno de los menos conocidos dentro del mundo cafetero. Son muchas las incógnitas que surgen acerca de su origen y, sobre todo, de sus propiedades. ¿Es saludable? ¿Sirve para adelgazar o es simplemente una leyenda urbana? Son las preguntas más...

El café no es sólo consumido por su sabor, sino también por los efectos que tiene en las personas. Sin embargo, el efecto de activación que ejerce en nuestro cuerpo y ese brote de  energía no son los únicos beneficios que el café tiene en nuestra salud.   ¿Cómo...